ภาพรวม
สำหรับผู้ที่ต้องการผลิตเบียร์คุณภาพสูง ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญ ด้านนี้ไม่เพียงแต่ช่วยขยายรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลที่ทุกคนต้องการอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ถัง Brite แบบแจ็คเก็ตของเราที่ ZJ-GinaStill จึงเป็นถังเก็บเบียร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณก่อนที่จะถูกส่งไปยังก๊อกบาร์ ด้วยเปลือกหุ้มฉนวน เครื่องวัดอุณหภูมิที่แม่นยำ และซับในที่ถูกสุขลักษณะ ถังสเตนเลสสตีล brite แต่ละถังสามารถเตรียมและเก็บรักษาหลายร้อยแกลลอนสำหรับการขนส่งและบรรจุขวด หากคุณกำลังมองหาถัง brite ที่ดีที่สุดสำหรับขายเพื่อเริ่มต้นโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ ตรวจสอบข้อมูลจำเพาะของเราด้านล่าง จากนั้นให้โทรหาเราตามหมายเลขที่ให้ไว้
คุณสมบัติ
- แรงดันใช้งาน 15 PSI (แรงดันการออกแบบ 43.5 PSI) - ไม่ได้รับการรับรอง ASME
- แจ็คเก็ตดูอัลโซนพร้อมพอร์ต NPT 3/4" (ดูรายละเอียดด้านล่าง)
-304 โครงสร้างผนังสองชั้นสแตนเลสพร้อมฉนวนโพลียูรีเทน 80 - 100 มม
- กระบอกสูบภายใน: หนา 3 มม. พร้อมเคลือบ 2B และผ่านกระบวนการ
- กระบอกสูบภายนอก: หนา 2 มม. พร้อมผิวเคลือบซาตินปัดเงา
- ประตูมันเวย์ด้านข้างวงรีไร้เงา (ถัง 3 BBL มีประตูมันเวย์ด้านบน)
-หินคาร์บอเนตพร้อมเช็ควาล์วในตัว
-พอร์ตแร็คพร้อมวาล์วปีกผีเสื้อ Tri-Clamp (10 BBL และใหญ่กว่า) - คุณลักษณะนี้หายากและได้รับความนิยมอย่างมากรวมอยู่ในถังขนาดใหญ่ทั้งหมดของเรา และสามารถเพิ่มลงในถังขนาดเล็กได้ตามคำขอ
- ช่องระบายน้ำพร้อมวาล์วผีเสื้อ Tri-Clamp
- พอร์ตตัวอย่างพร้อม Tri-Clamp Perlick Valve
- ประตูท็อปดรายฮอปส์ (5 BBL และใหญ่กว่า)
-ระบบ CIP พร้อมท่อ สเปรย์บอลภายใน เกจวัดแรงดัน และรีลีฟวาล์ว
- วาล์วระบายแรงดันสูงสุด (10 BBL และใหญ่กว่า)
-เทอร์โมมิเตอร์แบบมีเทอร์โมเวลล์
-เกจวัดระดับสายตา
-ชั้นวางบันได (7 BBL ขึ้นไป)
-ยกแหวน
-สี่ขามีเท้าปรับระดับ
-ขนาด 3BBL ถึง 15BBL มีในสต็อก - โทรหรือส่งอีเมลเพื่อตรวจสอบความพร้อม
-20BBL และสั่งผลิตขนาดใหญ่ขึ้น - โทรสั่ง
เกี่ยวกับถังสดใส
Bright Tank เป็นถังควบคุมอุณหภูมิแบบก้นจานซึ่งใช้แรงดันเพื่อบรรจุเบียร์เพื่อเตรียมบรรจุภัณฑ์ คำว่า "ไบร์ท" หมายถึง "เบียร์ไบร์ท" เบียร์ที่ให้ความสว่าง (ชัดเจน) โดยการกรอง การหมุนเหวี่ยง การทำให้ละเอียด และ/หรือการสุก ในโรงเบียร์ส่วนใหญ่ เบียร์จะถูกกรองหลังจากออกจากถังเดียวหรือถังลาเกอร์ และถูกส่งไปยังถังที่มีแสงสว่าง หากเบียร์ต้องถูกอัดลม เบียร์อาจถูกอัดลมในแนวเดียวกันภายใต้ความกดดันระหว่างถังหมักหรือถังลาเกอร์กับถังสว่าง ในกรณีนี้ เบียร์ควรมาถึงถังที่สว่างและมีคาร์บอนไดออกไซด์เต็ม สำหรับคาร์บอนไดออกไซด์ในถัง (หรือการปรับค่า) ถังสว่างจะติดตั้งหินคาร์บอเนต ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้บังคับคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อกระจายฟองละเอียดลงในของเหลวเพื่อละลายอย่างรวดเร็ว หินคาร์บอเนตมักทำจากหินที่มีรูพรุนหรือสแตนเลสเผา หลังจากอัดลม เบียร์ก็พร้อมที่จะบรรจุขวดหรือถัง (หรือทั้งสองอย่าง) โดยตรงจากถังที่สว่าง เนื่องจากถังสีสว่างเป็นจุดสุดท้ายก่อนบรรจุภัณฑ์ จึงให้ความสำคัญกับการประกันคุณภาพในขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวัง คาร์บอนไดออกไซด์ได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด และห้องปฏิบัติการของโรงเบียร์จะทำการทดสอบหลายชุด
ในโรงเบียร์ขนาดใหญ่ สีอาจถูกเติมลงในถังที่มีแสงสว่าง และอาจปรับเปลี่ยนความขมและกลิ่นได้โดยใช้สารสกัดฮ็อพหรือน้ำมันฮอปที่เติมไอโซเมอร์ล่วงหน้า ในโรงเบียร์คราฟต์ ถังที่มีแสงสดใสอาจมีบทบาทจำนวนเท่าใดก็ได้ นอกเหนือจากที่อธิบายไว้ข้างต้น เนื่องจากคราฟต์เบียร์จำนวนมากไม่ได้รับการกรองหรือทำให้กระจ่าง เบียร์ที่ส่งลงถังที่มีแสงสดใสอาจไม่สว่างเลย เบียร์อาจมีรสชาติเพิ่มที่ถังสีสว่าง ตัวอย่างเช่น รสชาติที่ระเหยง่ายของน้ำผึ้งอาจไม่รอดจากการหมักเสมอไป ดังนั้นฮันนี่เอลจำนวนมากจึงเติมน้ำผึ้งลงในถังสีสว่าง ซึ่งจะเพิ่มความหวาน รวมทั้งรสชาติและกลิ่นหอมด้วย มักเติมสารสกัดจากกาแฟหรือกาแฟที่นี่ด้วยเหตุผลที่คล้ายกัน ถังสีสดใสมักใช้สำหรับผสมเบียร์ตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไปเพื่อสร้างสิ่งใหม่
ถังสีสว่างบางครั้งยังใช้เป็นถังผสมเบียร์ที่ต้องปรับสภาพขวดอีกด้วย ที่นี่ เบียร์จะผสมกับน้ำตาลรองพื้น และอาจผสมกับยีสต์ใหม่ที่ตั้งใจจะทำการหมักซ้ำ จากนั้นเบียร์จะถูกบรรจุขวด (หรือถังบรรจุในบางกรณี) จากถังที่มีแสงสว่าง ในโรงเบียร์ ถังสีสว่างมักเป็นถังเสิร์ฟด้วย เบียร์อาจไหลจากถังนี้ไปยังก๊อกที่บาร์โดยตรง
Brite Tank คืออะไร?
ถัง Brite เป็นภาชนะอเนกประสงค์ที่มีจุดประสงค์หลักเพื่อเร่งกระบวนการทำให้เบียร์ใสขึ้น และลดเวลาการสั่นพ้องภายในถังหมัก ในระหว่างกระบวนการหมัก ยีสต์จะถูกรวมเข้ากับสาโทในถังหมักทรงกรวย ทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เอทานอล สารอื่นๆ มากมาย และแน่นอนว่ามีเซลล์ของยีสต์เพิ่มขึ้นด้วย ในการกำจัดยีสต์ออกจากสารแขวนลอย ผู้ผลิตเบียร์จะลดอุณหภูมิของถังหมักจากประมาณ 70F (เบียร์) เหลือประมาณ 34F ยีสต์จะจับตัวเป็นก้อนหรือจับกันเป็นก้อนแล้วตกลงไปที่ด้านล่างของถัง ตอนนี้ผู้ผลิตเบียร์มีสองทางเลือก เขาหรือเธอสามารถลอง "ทิ้ง" ยีสต์ออกจากก้นถังหมัก ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจใช้เวลา 2-3 วันก่อนที่จะถูกกำจัดออกทั้งหมด อีกทางเลือกหนึ่ง ผู้ผลิตเบียร์สามารถขนย้าย (ชั้นวาง) เบียร์จากถังหมักไปยังถังเก็บสำรอง AKA Brite Tank รถถัง Brite มีประโยชน์หลายประการ อันดับแรก สิ่งสำคัญคือต้องดึงเบียร์ออกจากเค้กยีสต์ เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะพัฒนารสชาติที่ผิดไปจากการปล่อยเบียร์หมักไว้โดยสัมผัสกับยีสต์เก่า ประการที่สอง ช่วยให้เบียร์มีโอกาสชี้แจงและกลายเป็น "ไบรต์" รวมทั้งปรับระดับคาร์บอนไดออกไซด์ ประการที่สาม ถังไบรต์จะเก็บเบียร์ไว้จนกว่าจะพร้อมบริโภคหรือบรรจุหีบห่อ ประโยชน์เพิ่มเติมของถัง brite จะทำให้กระบวนการก้าวไปอีกขั้นหนึ่ง เนื่องจากจะทำให้เบียร์มีความสว่างขึ้นผ่านการกรองในขณะที่คุณถ่ายโอนเบียร์จากถังหมักไปยัง brite เพื่อให้เกิดความชัดเจนเพิ่มเติมและทำให้เกิดความเสถียรในระยะยาวสำหรับผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์
อะไรคือความแตกต่างระหว่างถัง Brite แบบมีแจ็คเก็ตและแบบหุ้มฉนวน (J&S) และถัง Brite แบบผนังเดี่ยว (SW)
ถัง brite ผนังเดี่ยวมีข้อดีและข้อเสียอยู่บ้างเมื่อเปรียบเทียบกับถังแบบแจ็คเก็ตและฉนวน
มือโปร #1 – ถังทั้งหมดถูกแช่เย็น: บ่อยครั้งที่ถังคุณภาพต่ำ J&I มีพื้นเป็นผนังชั้นเดียว ส่งผลให้อุณหภูมิในการจัดเก็บและโฟมไม่ถูกต้อง โปรดทราบว่าถัง MARKS Brite ทั้งหมดมีแจ็คเก็ตและพื้นฉนวน จึงไม่เป็นปัญหากับผลิตภัณฑ์ของเรา
มือโปร #2 – ราคา: ต้นทุนในการผลิตถัง brite ผนังเดี่ยวอาจถูกกว่ามาก นี่สะท้อนให้เห็นในราคาขายของถัง บ่อยครั้งที่โรงเบียร์ที่มีถังเสิร์ฟจะมีถัง 8 ถึง 12 ถังติดตั้งอยู่ในเครื่องทำความเย็น เมื่อพิจารณาปริมาณนี้ การซื้อถังผนังเดี่ยวทั้งหมดสามารถประหยัดเงินได้มาก แม้ว่าจะมีข้อเสียในตัวก็ตาม
ข้อเสีย #1 – การกำหนดพื้นที่ปฏิบัติงานภายในเครื่องทำความเย็น: ภายในโรงเบียร์ไม่ค่อยมีพื้นที่ทำความเย็นเพียงพอ ฮอป ยีสต์ และเบียร์ต้องเก็บและแช่เย็น เมื่อติดตั้งถัง brite ไว้ในเครื่องทำความเย็นแบบวอล์กอิน นี่จะกลายเป็นพื้นที่ปฏิบัติงาน ตอนนี้คุณต้องทำงานเป็นระยะเวลา 34F นี่อาจเป็นการบรรเทาทุกข์ที่ดีในวันที่อากาศร้อน แต่โดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตเบียร์โดยรวมมักไม่แต่งตัวไปทำงานในสภาพอากาศหนาวเย็นเช่นนี้ ดังที่กล่าวข้างต้น ภาระบนระบบทำความเย็นของคุณอาจมากขึ้นเนื่องจากประตูจะเปิดบ่อยขึ้น ส่งผลให้ความต้องการการทำความเย็นเพิ่มขึ้น
ข้อเสีย #2 CIP – อุณหภูมิที่เหมาะสมของสารเคมีในการทำความสะอาด เช่น สารกัดกร่อนและกรด แต่อุณหภูมิทั้งหมดนี้ทำงานได้ดีกว่าเมื่อร้อน ลองนึกภาพการทำ CIP เป็นเวลา 20 นาทีบนถัง brite ขนาด 20bbl ขณะเดินในเครื่องทำความเย็น โซดาไฟอยู่ที่ประมาณ 160F ทำให้ทั้งถังร้อนขึ้น ความร้อนทั้งหมดนี้ไม่มีทางที่จะไปนอกจากจะกระจายไปทั่วเครื่องทำความเย็น นำไปสู่ความไร้ประสิทธิภาพ
ข้อเสีย # 3 การระบายน้ำ – เทศบาลหลายแห่งมีข้อกำหนดของตนเองในการเดินในเครื่องทำความเย็น ตัวอย่างเช่น เมืองชิคาโกจะไม่อนุญาตให้ติดตั้งท่อระบายน้ำทิ้งภายในเครื่องทำความเย็น ซึ่งหมายความว่าการทำความสะอาดและการระบายน้ำถังอาจเป็นงานที่ยากขึ้นมากหากไม่อนุญาตให้ระบายน้ำอย่างเพียงพอ
ป้ายกำกับยอดนิยม: ถัง brite แบบแจ็คเก็ต ผู้ผลิตถัง brite แบบแจ็คเก็ต ซัพพลายเออร์ โรงงาน, จินยังคงสำหรับการผลิตจินระหว่างประเทศ, อุปกรณ์ยังคงอยู่, จินอเนกประสงค์ยังคง, จินยังคงสร้างความสนใจ, วิสกี้ที่กระตือรือร้นยังคงอยู่, การรวบรวมธุรกิจวิญญาณ
|
หมายเลขสินค้า |
เจบีที-1114-10000ล |
|
ชื่อสินค้า |
ถัง Brite แบบแจ็คเก็ตร้อน 10,000 ลิตร |
|
พิมพ์ |
ถังไบรท์ |
|
ความสามารถในการทำงาน |
10,000 ลิตร ปรับแต่งได้ |
|
วัสดุ |
SUS304 |
|
ขนาด |
เส้นผ่านศูนย์กลางถัง: 1800 มม. มม. ความสูงของถัง: 5600 มม |
|
ความหนา |
ถังด้านใน: 4 มม., กาบด้านนอก: 2 มม |
